“ottimi per colazione”

Di questi fiocchi di mais ne avrò mangiati parecchi a colazione. Li trovavo al supermercato vicino a casa e per me erano ottimi sostituti del pane e di altri cereali. Oltre all'intolleranza al lattosio, infatti, non posso nemmeno esagerare con il glutine (pur non essendo celiaca ho il difetto di sviluppare allergie a tutt'andare), dunque alternavo il pane o le fette biscottate con i corn flakes, che essendo fatti con il mais non dovrebbero avere glutine, quantomeno non in quantità considerevole, per quanto ne so. Da quando li mangio (cioè sin da ragazzina, anche se vent'anni fa non ricordo se fossero o meno quelli della marca Kellog's come quelli che mangiavo nel mio ultimo periodo in Italia) li ho sempre trovati nutrienti e adatti alla colazione. La confezione è molto grande, quindi a me una scatola durava parecchio, essendo anche l'unica in famiglia a consumarli. Non so dire se siano adatti anche ai celiaci perchè non ricordo bene se sono proprio del tutto privi di ogni traccia di glutine, ma posso dire che per piccoli disturbi come i miei mi sono sempre trovata benissimo con questi corn flakes.