“buona presenza di latte”

Anni fa, quando vivevo in Italia e l'allergia al lattosio non aveva ancora fatto capolino (o non era così grave da destare l'allarme), compravo abbastanza scorte di kinder fetta al latte. Apprezzavo questa merendina perchè mi sembrava salutare, essendo composta appena da due strati sottili di pan di Spagna e latte in formato crema. La percentuale di latte presente è infatti molto alta e la merendina non è calorica come quelle al cioccolato o alla crema di nocciola. Peccato poi per i sintomi dell'intolleranza che avevano iniziato a farsi vivi. Questo è stato uno dei tanti alimenti dai quali sono stata costretta ad abdicare. Ma per chiunque non sia allergico al lattosio nè celiaco (le fettine di pan di Spagna credo abbiano glutine) la consiglio.