Opinione su Kioene Burger vegetale alle melanzane: Un burger vegetale speciale.

Un burger vegetale speciale. Dando seguito alla mia dieta vegetariana, che sto adottando da qualche tempo per prepararmi ad una vacanza, dove dovrò, la prossima settimana, rindossare il costume da bagno, ho acquistato e mangiato un ulteriore prodotto della Kioene S.p.A. di Villanova di Camposampietro (PD), azienda specializzata nella produzione di preparati a base di proteine vegetali. Questi prodotti già sperimentati con successo con le Polpette vegetali alle rape rosse e ceci, già recensite, hanno fatto il paio con la specialità denominata Burger Vegetale alle melanzane, che ho acquistato alla Conad, supermercato di fiducia presso il quale mi servo quotidianamente, al costo di €.1,98 per una confezione di 200 grammi contenente 2 burger da 100 grammi cadauno, già pronti da cucinare. Il burger, dalla forma rotonda, ideale anche per farcire un panino della medesima forma oppure per essere gustato accompagnato da una semplice insalata verde con pomodorini, è composto da un impasto vegetale a base di farina di soia reidratata, fibra vegetale, glutine di frumento, cipolla, sale, aglio, spezie e addensanti , nonché un quantitativo di melanzana nella misura del 18%. Il prodotto, la cui base di soia aromatizzata è ricca di proteine vegetali e fonte di grassi saturi e polinsaturi, senza OGM e olio di palma, si cucina rapidamente in forno a 180° in massimo 5 minuti o se preferito in padella, con un filo di olio extravergine d’oliva, dal sapore gustoso e dall’effetto benefico in termini di digestione e leggerezza nutrizionale, infatti una porzione apporta all’organismo 246 kcal. che rientrano nella media di un consumo giornaliero di un adulto, corrispondente a 2000/2500 kcal. Dunque un prodotto salutista che ogni tanto non mi dispiace gustare e di conseguenza consigliare. Buon appetito !