“Un ottimo primo”

Per i momenti in cui non ho molto tempo, mi piace tenere a disposizione in casa delle buste di primi pronti e tra quelli che preferisco si inserisce senz’altro del marchio Knorr, la Pasta e fagioli. Si tratta di un piatto molto semplice e soprattutto di velocissima preparazione e soprattutto di un prodotto di facilissima reperibilità presente in tutti i supermercati: la busta ha il marchio Knorr molto visibile in alto a sinistra e sotto il piatto della minestra con il sottotitolo -golosa minestra rustica-. La busta contiene il prodotto disidratato: fagioli borlotti e ditalini rigati come pasta. Bisogna versare il contenuto in una pentola, aggiungere l’acqua consigliata, aggiungere olio per dare un gusto maggiore e, se si vuole, anche qualche cucchiaio di parmigiano grattato, infine cuocere a fuoco lento girando spesso per evitare che il prodotto si attacchi al fondo (esperienza già vissuta!). Consiglio una cottura con tempo leggermente superiore a quello indicato in quanto se la pasta cuoce facilmente, a volte i fagioli rimangono più duri e, alla fine, buon appetito.