“Risotto in busta pronto in 15 minuti”

Le bustine di riso con condimento liofilizzato del marchio Knorr finiscono spesso nel mio carrello della spesa per quelle volte in cui non so proprio cosa cucinare oppure ho voglia di un buon primo senza dovermi applicare troppo ai fornelli. Il risotto ai funghi porcini è quello che mi piace maggiormente e prepararlo è davvero facilissimo visto che devo aggiungere pochissimi ingredienti; il contenuto della busta va infatti versato in mezzo litro d'acqua fredda e poi portato ad ebollizione, e da quel momento il riso andrà girato di tanto in tanto e lasciato cuocere per circa un quarto d'ora. Il tocco finale è l'aggiunta di una noce di burro con cui mantecarlo. È ottimo e mangiato appena pronto è molto cremoso .