“Buon risotto di facile preparazione”

Il risotto è un primo piatto che gradisco persino più della pasta, forse perché è più cremoso ed un po' più digeribile. Ad ogni modo non sempre ho il tempo di prepararlo interamente da me ed allora ripiego sulle bustine di risotto Knorr che mi assicurano comunque un risultato eccellente. Il mio preferito è quello alla milanese il cui contenuto della busta va versato in pentola con l'aggiunta di 500 ml d'acqua ed insieme vanno portati ad ebollizione. Dal momento in cui comincia il bollore il risotto impiegherà 15 minuti a cuocere durante i quali è necessario rigirare di continuo con un mestolo di legno. La cottura va ultimata con l'aggiunta di burro e parmigiano. Il prezzo di una busta che contiene due porzioni è di 1€ poco più.