“Ormai solo un ricordo”

La Cantina Toscana era un locale situato in via Roma a Sanremo, quindi in una zona molto centrale della cittadina ligure. La via è molto frequentata perché ricca di negozi e uffici, poco lontana dalla Casa da Gioco sanremese, dal porto vecchio e dal teatro Ariston. Insomma la posizione è ottima per un locale, anche se ovviamente la concorrenza è forte perché a pochi metri da lì si trovano numerosi ristoranti e pizzerie. La Cantina Toscana dall'esterno era poco appariscente e poteva passare inosservata agli occhi di una persona u po' distratta, ma io ero stata colpita dall'aggettivo "toscana", perché amo quella regione e non mi risultavano altri locali in zona ispirati a quel tipo di cucina. Quando vado in Liguria cerco sempre la cucina del territorio, ma in quell'occasione avevo deciso di fare un'eccezione. La scelta era stata felice, perché mi ero trovata bene e avevo assaggiato delle ottime specialità toscane. Purtroppo mi risulta che il locale sia stato chiuso e mi dispiace, perché meritava di continuare l'attività.