“una discreta polenta locale.”

Qyesta l'ho trovata ad un prezzo ancora più conveniente per soli 35 cent al chilo, grazie ad una breve scadenza e il conseguente dimezzamento di prezzo ad una Coop locale del Friuli: è una discreta polenta tradizionale già pronta. Essendoci un correttore di acidità, il sapore non è pienamente equilibrato, per il mio palato. Non mi piace il retrogusto acidulo, ma il sale è al punto giusto, sopratutto nell'ottica di avvicinarli ad altri piatti saporiti. Ideale il suo consumo abbrustolendola in griglia o in padella, vicino a creme e/o ad altri alimenti proteici per equilibrare il pasto. Complessivamente, preferisco farla da me la polenta, con le farine istantanee, ma questo assaggio è stato comunque soddisfacente...