“Un ottimo affettato”

Quando vado a fare la spesa all'MD acquisto diversi prodotti del marchio La Fattoria, perchè offre molti prodotti a buoni prezzi e anche prodotti selezionati che costano leggermente di più ma offrono una qalità maggiore e quindi migliore. In questo caso ho acquistato le fettine di Lonzino senza glutine, posto in vaschetta di plastica protetta da busta. Il lonzino è un taglio particolare di carne di suino, che al sud viene chiamato anche capocollo, derivato dal collo del suino che viene dissossato, salato e stagionato per almeno 60 giorni. Il sapore è ottimo così come quello di questo marchio, le cui fettine sono sottili ben distaccate. La salatura è giusta, nè troppo nè poco, quasi si scioglie in bocca, ottimo per panini, tramezzini o da aggiungere a certi piatti. Il prezzo non è elevato, lo consiglio comunque a tutti.