“Ottimi per i BBQ”

Si avvicina l'estate (quest'anno particolarmente in anticipo) e il tempo di organizzare grigliate all'aperto con amici e parenti. Da anni per i wurstel io mi affido alla marca La Fattoria, perchè secondo me hanno un buon compromesso qualità/prezzo. Una confezione contiene 12 wurstel piccoli, per un totale di circa 200 grammi. Essendo piccoli, si cuociono in un lampo sulle braci, e la pelle che li riveste li lascia morbidi all'interno e croccanti fuori. Il gusto è delicato, non troppo salato, e la consistenza morbida e soda. Sono ottimi anche per preparare le paste fredde tagliati a dadini, perchè il loro sapore non copre quello dei pomodorini o della mozzarella. Consigliatissimi!