Opinione su La Finestra sul Cielo Spaghetti di segale bio: Davvero piacevoli

La pasta tradizionale dopo una vita che la conosco mi ha annoiato un po' con il suo solito aspetto, colore, e sapore per questo mi piace molto alternarla a riso, cereali o pasta a base di farine speciali che si trovano ormai comunemente nei nostri negozi e supermercati ma soprattutto nelle botteghe di prodotti biologici. Ho avuto l'occasione di provare davvero tantissime varietà e Marche differenti e tra i prodotti che ho preferito ci sono questi spaghetti di segale dell'ottima marca la finestra sul cielo. Il formato è uno dei miei preferiti, gli spaghetti sono sottili, hanno un ottimo aspetto, un colore accattivante e sono fatti di ingredienti super semplici e salutari ma soprattutto naturali e di ottima qualità. La confezione è abbondante e il prezzo è un pochetto più elevato rispetto alle solite Marche da supermercato ma ne vale davvero la spesa. La cottura è rapida e si prestano benissimo per piatti veloci ma allo stesso tempo nutrienti e sani. La consistenza è davvero piacevole, rimango leggermente al dente ma sono ottimi. Il sapore è rustico ma molto leggero e gradevole, si sente la nota tipica del segale ma credo sia un gusto che si adatti anche ai palati più fini. Un sapore direi universale che si sposa bene con vari condimenti, carne, pesci o verdure. Molto delicato, leggero e assolutamente digeribile. Questi spaghetti danno una nota di colore diverso al piatto , ricchissimi di fibre e si percepisce che le materie prime sono di eccellente qualità, come tutta la marca in generale. Un ottimo prodotto!