“Carbonara fantastica”

La Pignata si trova a via Crispi a Cosenza, ci sono ritornata dopo tanto tempo e devo dire che è d'obbligo provare i fusilli alla Pignata, che sono veramente qualcosa di fantastico, anche i primi sono ottimi tutti molto buoni e il servizio è eccellente come se si mangiasse a casa propria; oltre alla carne si consiglia la frittura di calamari che è il top. È una tipica trattoria a gestione familiare. La carbonara è da provare, il locale è molto carino.