“Salmone affumicato”

Il salmone in confezione sottovuoto è un prodotto che apprezzo molto e che mi capita di comprare in particolar modo per preparare dei primi piatti a base di panna e salmone in quando è comodissimo da usare. E' però un prodotto piuttosto caro quindi non lo prendo spesso. Ho provato questo salmone affumicato della marca Labeyrie in quanto l'ho trovato in offerta al supermercato a 2,90 euro per 75 grammi di prodotto, che è un ottimo prezzo per questo genere di articolo che a prezzo pieno costa in genere sui 5/6 euro. Si tratta di un salmone d'Alaska pescato nell'oceano pacifico affumicato su legno di faggio. Non è paragonabile al salmone fresco ma il sapore è buono e sono rimasta soddisfatta dell'acquisto.