“Dessert goloso ma non troppo dolce”

Come alternativa light al classico gelato spesso acquisto all'Eurospin la mousse magra Land al gusto di lampone che contiene solo il 2,8% di grassi. Questo dessert con una parte morbida e spumosa di colore bianco a base di formaggio fresco ha nel fondo una ricca composta di frutta ricca di polpa e con qualche semino dalla consistenza non proprio gelatinosa. Mi piace che le due componenti si incontrino e spesso le mescolo un po' con il cucchiaino finché la mousse non diventa rosata. È leggera e molto gustosa, perfetta come minipasto di metà pomeriggio, le calorie che apporta non sono neanche 150 ed ha un costo di soli 0,35€.