“Sapore particolare, acidulo e rustico”

Trovate ad un prezzo molto conveniente, con breve scadenza, queste sono delle mini baguette di farro. Essendo un prodotto francese è però anche venduto su Amazon, la confezione da 2 pani da 200g l'uno è completamente scritta in quella lingua. Cercando di tradurre un pò, ho capito che è necessario cuocerlo/riscaldarlo nel tostapane per poterlo apprezzare. È tendente al sapore acidulo, ma devo dire che tostato è particolare e convincente. Gli ingredienti sono tutti biologici, e il lievito presente è quello naturale. La farina di farro è di tipo 110 macinata in mulino di pietra. Non mi è dispiaciuto come sapore, piuttosto particolare. Ammetto però che il prezzo originale su Amazon era piuttosto elevato, e non l'avrei preso se non fosse stato in offerta quasi quanto un pane "normale" da supermercato.