“Gnocchi curcuma e carota viola”

Molto covente faccio la spesa nei negozi biologici e ho scoperto tantissime alternative alla solita pasta tradizionale. Sono sempre molto curiosa di provare combinazioni di farine diverse e speciali e non troppo tempo fa ho trovato questa confezionie di gnocchi alla curcuma a carota viola che mi hanno subito ispirato simpatia e originalità. La loro reperibilità non è molto alta e il prezzo leggermente elevato in proporzione alla quantità del pacchetto. La confezione contiene 250g di simpatici gnocchetti gialli (alla curcuma) e violacei (alla carota viola). Sono davvero molto piacevoli e graziosi alla vista e sono ideali per creare ricette originali e con un tocco di colore. La cottura è piuttosto rapida e si prestano perfettamente a vari condimenti e contorni. Ingredienti semplicissimi e salutari: solo farina di grano duro, curcuma e carota viola bio che fanno di questo prodotto una pietanza davvero sana e leggera, adatta a tutti, digeribile e ricca di nutrienti.Saore delicatissimo, la carota non si percepisce mentre la curcuma ha il tipico gusto speziato, ma mai troppo intenso. Buona marca, buona qualità.