Opinione su Latteria Besciamella: Besciamella squisita in vendita da Lidl

La besciamella del marchio Latteria si può acquistare esclusivamente nei discount Lidl. La confezione brick contiene 500ml di besciamella a lunga conservazione, preparata con ingredienti italiani e buonissimi e piuttosto economica perché il prezzo è sempre al di sotto di un euro (circa 0.80 centesimi). La besciamella ha una consistenza fluida e vellutata, priva di grumi o simili. Il sapore è leggero, pur essendo una crema abbastanza sapida. Ovviamente va unita ad altre pietanze e quindi il gusto deve essere equilibrato, ma questa besciamella mi è piaciuta anche nei piatti più semplici e meno elaborati. Questo perché apporta cremosità e un tocco di dolcezza ai piatti. Io la preferisco sui cannelloni, come la tradizione vuole. Si cuoce anche benissimo senza bruciarsi o risultare blanda. La confezione da 500ml è la dose perfetta per preparazioni grandi. La consiglio a pieni voti.