“Un ingrediente necessario in cucina”

Utilizzo praticamente ovunque il burro: preparo moltissimi dolci oppure lo utilizzo per cuocere la carne o far saltare in padella la verdura. Il burro della Latteria Soresina è uno di quelli che utilizzo di più e devo dire che è di ottima qualità, non è salato ed è veramente buono anche da mangiare a crudo. Ovviamente non bisogna esagerare quando lo si mangia dal momento che contiene molti grassi e calorie, quindi non è adatto a chi segue una dieta, però è veramente buono ed inoltre l'ho trovato abbastanza digeribile. Il sapore è molto intenso ma allo stesso tempo delicato; io lo consiglio perché è anche facile da trovare ed ha un prezzo nella media (inoltre credo che sia un ingrediente fondamentale in cucina, difficilmente sostituibile).