“sfogliatine glassate”

Per cambiare biscotti a colazione, a volte acquisto al supermercato dove mi reco a far spesa, le sfogliatine; sono buone ed economiche. Le Bon sfogliatine sono davvero tutte molto squisite....sono di due varianti: normali e glassate, entrambi molto leggere, preparate con farina di grano tenero, margarina, zucchero, sale, latte... Io preferisco quelle glassate in superficie poiché mi piace sentire scrocchiare il biscotto in bocca. La croccantezza indica la freschezza del prodotto, infatti se non si chiude bene la confezione, la sfogliatina diventa morbida. Queste sfogliatine dolci sono gustose perché sono ricoperte di zucchero in superficie che le rende lucenti e dolci al punto giusto. Le consiglio a tutti, ma non a chi è intollerante al lattosio perché vi sono tracce di latte scremato in polvere.