Opinione su Le specialità di Beppe - Panzerottini con pomodoro e mozzarella: Panzerottini gustosissimi e facili da preparare

Capita spesso che comperi i panzerottini surgelati e prefritti con pomodoro e mozzarella della marca Le Specialità Di Beppe. È un prodotto che trovo solo nei discount MD e il prezzo per confezione è di 1.19 euro, anche se spesso sono in offerta a meno. Questi panzerottini hanno ingredienti buoni e sono privi di conservanti. Io li preparo o al forno o in padella. Per questioni salutari li preferisco al forno, ma quando vado di corsa li friggo perché impiegano meno tempo. In quest’ultimo caso, non ci vogliono più di dieci minuti ed è per questo che sono pratici e veloci per un contorno o un aperitivo sfizioso. I panzerottini sono piccoli, seppur ricchissimi di ripieno. Una volta cotti, che sia al formo o fritti diventano belli dorati e croccanti esternamente. Il panzerottino fuori è croccante, soprattutto alle due estremità, mentre all’interno è più morbido soprattutto perché c’è tanto ripieno. La mozzarella è bella filante, con un sapore che mi fa capire quanto fresca sia. Il pomodoro è aromatizzato con origano ed è veramente saporito. Sia pomodoro che mozzarella sono ben proporzionati e questo lo apprezzo molto perché i loro gusti si sentono senza che l’uno copra l’altro. Per esperienza evito di mangiarli caldi come appena sfornati perché certe volte possono essere troppo liquidi all’interno, così aspetto un po’ e li mangio tiepidi. Devo ammettere che gustati a questa temperatura sono ancor più buoni perché il ripieno si rapprende e si può gustare meglio in tutta la sua bontà genuina. Con una confezione ricavo tre porzioni da tre panzerottini ciascuna. Solitamente li preferisco per un secondo sfizioso quando invito gli amici a casa. Piacciono a tutti perché sono leggerissimi anche se scelgo di friggerli e hanno un sapore naturalmente buono. Li consiglio perché hanno un eccellente rapporto qualità-prezzo.