“Carciofi già pronti”

Questa bustona contiene poco meno di mezzo chilogrammo di carciofi e costa poco. L' ho trovata in vendita in un discount della mia città e gli ho dato una chance per via del basso prezzo. Il sapore dei carciofi mi piace e, questi qui, sono tutto sommato discreti. Si trovano surgelati e già lavati e mondati. Sono tagliati a spicchi e questo consente di prenderne il quantitativo che si desira usare e lasciare gli altri rimanenti nel freezer. Io li ho adoperati in alcune minestre, altri li ho fatti bollire, oppure li ho messi in alcune torte salate che sono solita fare alla domenica. Insomma vanno bene per tante ricette. Chiaramente i carciofi freschi hanno una marcia in più ma, questi qui, per chi ha poco tempo per pulirli sono ottimi. Esperienza personale positiva.