“Preparato molto buono”

Ottima questa confezione di cozze con guscio e senza, pomodorini, aglio e prezzemolo, il tutto confezionato e surgelato dall'azienda Le Specialità di Beppe. Reperibile nei discount MD a poco prezzo, è un preparato per una spaghettata o per un risotto, ma anche da servire come contorno ad un ulteriore secondo piatto di pesce, o come antipasto su una buona e casereccia bruschetta di pane fatto in casa. Ottima la scelta di mantenere qualche guscio di cozza, bastano davvero sette minuti per prepararlo, basta mettere il contenuto della busta in un tegame con olio e soffriggere il tutto a fuoco allegro, per cinque - sette minuti. A chi piace, consiglio del pepe o del peperoncino ed ulteriore prezzemolo fresco.