“Alta pasticceria... e non solo!”

Appassionata della pasticceria e maldestra con l'uso della sacca poche, mi occorreva trovare un'alternativa a quest'ultimo per lo più diversa dalle siringhe in quanto difficili da riempire quando l'impasto non è del tutto liquido, ma di consistenza densa. Ed è così che ho scelto la Lékué Penna Decomax 6 bocchette (dimensione: 140 x 70 mm, capacità: 350ml) per la sua semplicissima maneggevolezza e l'ho abbinata al Lékué Tappetino (dimensione: 40 x 30 cm) per la preparazione di 24 (48 metà) piccoli macaron, entrambi di colore marrone in un solo Kit. Dalla mia esperienza quotidiana ho riscontrato i seguenti aspetti positivi: -Design innovativo, ergonomica e comodamente funzionale; -Finiture di alta qualità e sicurezza dei materiali: silicone platinum 100 BPA free, resistente fino a 220 C; -Il tappetino comprende marchi e bordi per assicurarsi che i macaron abbiano la stessa forma e dimensione - larghi 300mm ed alti 3mm;