“I fogli pronti per gli involtini primavera”

Nonostante io sia un' amante della cucina tradizionale italiana, ogni tanto preferisco sperimentare in cucina e mettermi ai fornelli provando a preparare piatti provenienti da altri paesi. Tempo fa ho deciso di fare gli involtini primavera, dopo una prima prova con la pastella fatta a mano che non è venuta bene ho deciso di acquistare questi fogli. Si tratta di fogli fatti con farina di riso, molto pratici da utilizzare perché basta inumidirli ed essi si ammorbidiscono, una volta ammorbiditi è molto facile metterci dentro il ripieno già preparato e richiuderli. Essendo fatti prevalentemente di farina di riso sono davvero molto leggeri ed una volta fritti prendono un bel colorito e sono veramente croccanti. Gli involtini primavera sono venuti benissimo con questi fogli già pronti, non si sono aperti durante la frittura e si sono cotti a dovere. Credo che continuerò ad utilizzarli ogni volta che vorrò fare gli involtini primavera, perché la pastella non è facile da realizzare e soprattutto perché fanno risparmiare molto tempo. Nella confezione sono presenti 9 fogli.