“Abbinata cioccolato e menta”

L'abbinata menta e cioccolato è una delle più classiche che possono trovarsi nei dolci a base di pasta di cacao. In questo caso parliamo delle celebri praline della Lindt quelle con la carta verde. Tra tutte le praline sono quelle più difficile da trovare, le ho trovate solo nei loro negozi e mai nella grande distribuzione. La pralina è molto semplice tonda e si scioglie subito in bocca. Ha un'ottima consistenza e un sapore molto buono. L'aroma di menta si sente ed entrando in contrasto con la dolcezza del cioccolato è piacevole e appagante. Da provare come abbinata anche se può non piacere a chi non ama il cioccolato abbinato ad un aroma o a un sapore che entra in contrasto.