“non solo rotelle”

Tutti noi siamo abituati a vedere la liquirizia sotto forma di rotelle (che buone!!) o di caramelle gommose a forma di mora e spesso ignoriamo che, in realtà, la liquirizia è la radice di una pianta... quando l'ho detto alla figlia di una mia amica pensava la stessi prendendo in giro, lei credeva chissà cosa!! Comunque la liquirizia ha molte proprietà, prima di tutto digestive (non a caso esistono vari liquori a base di liquirizia che sono usati a fine pasto!) e poi, da non sottovalutare, ha il potere di alzare la pressione, quindi è assolutamente da evitare se si è ipertesi. Cio' detto, io adoro la liquirizia in tutte le forme ma ammetto che "la rotella" è sempre la mia preferita!