“La novità del home restaurant”

Lei Chiara la conosco già grazie il programma Cuochi e fiamme, e perché se non erro faceva anche un programma dove preparava da sola delle ricette. Mi è simpatica, ed è brava. Lei va di città in città a scoprire il posto dove si trova, i produttori locali ecc ma poi va a mangiare a casa delle persone. Ma non come Cortesie per gli ospiti che persone che fanno qualsiasi lavoro oppure che studiano cucinano per una volta per sconosciuti, qui sono famiglie che hanno un home resturant tradotto come ristorante casalingo, quindi proprio in casa loro cucinano piatti tipici e li fanno mangiare a delle persone che vanno lì come in un ristorante qualsiasi a mangiare. Le persone che fanno questo lavoro sono le Cesarine che preparano piatti tipici per chi li va a mangiare. E trovo che sia molto bella questa idea di conoscere qualcuno che in casa sua ti ospita anche se non ti a mai visto prima per farti conoscere la cucina del posto, di sicuro poca gente e molta cura del cliente.