“Spiedoni di lumache misti”

Molti di voi storceranno il naso osservando attentamente questa fotografia, e quando mi hanno proposto di cucinarli, anche io ho avuto la stessa reazione, reazione che poi è diventata di grande piacere, e ringrazio davvero chi mi ha fatto questa proposta; l'alimento in questione è uno spiedone di lumache di terra con verdure miste, spiedone già pronto e solo da grigliare a fuoco davvero lento, per poi condire con del sale, del pepe nero e dell'olio extra vergine d'oliva. Io personalmente ho aggiunto un bel po' di mentuccia di campo fresca, e, non avendo mai provato questa specialità, devo dare un ottimo voto per questo prodotto da valutare indubbiamente.