“Buono ma pesantuccio”

Il Choco Brownie della Maina è un panettone molto buono ma anche pesantuccio e che io fatico a digerire. In pratica è un panettone di colore scuro in cui il cacao è presente sin dall' impasto e quindi non è un di più ma è parte integrante, e protagonista assoluto, della ricetta. Inoltre vi è una crema molto densa e succulenta di cioccolato fondente all'interno del dolce inframezzata da tanti pezzettini di forma varia ed irregolare sempre di cioccolato fondente. La parte esterna è spolverata al cioccolato e rende il panettone bello e gradevole alla vista. Il suo sapore è molto forte, lo consiglio a chi ama il cioccolato altrimenti non è il dolce che fa per voi. Il prezzo è abbastanza valido e si trova negli scaffali dei supermercati da novembre. Ne consiglio l'assaggio ma senza esagerazione, non è solo calorico ma anche pesante secondo me.