“Gran Colomba Maina”

I miei parenti ad ogni Pasqua prediligono la marca Maina per l'acquisto della classica, immancabile colomba. Ho notato che solitamente ha il vantaggio di essere una colomba dal prezzo che si colloca nella fascia medio-bassa rispetto ad altre tante marche famose, garantendo un prodotto di qualità, quantomeno al gusto. In famiglia siamo stati diverse volte d'accordo nel considerarla migliore di certe colombe artigianali che ci venivano regalate da amici o parenti in visita. Anche se devo ammettere che la scorsa Pasqua sono rimasta un pochino delusa rispetto alla morbidezza: non era soffice, non sembrava fresca come al solito e ci è dispiaciuto. Spero sia stata un'eccezione. Ottima anche la variante con gocce di cioccolato!