“Mirtillosa”

Sono convinto che i mirtilli siano un tipo di frutta molto adatto per essere trasformato in confetture e marmellate. Provando questa della Maribel posso dire che la mia convinzione si sia rafforzata. E' una marmellata di giusta densità, dolcissima, di colore bruno e sfiziosa. La si può mangiare con il burro sulle fette biscottate, con i biscotti, al cucchiaio, per fare la crostata e via dicendo. A parte le calorie per il resto non ha difetti da segnalare. Io la mangio volentieri ed infatti, in casa mia, dura pochissimo il vasetto perchè ci piace a tutti quanti. Come voto ritengo che, quello più giusto e corretto, sia un otto e mezzo meritato.