Eccellente in tutto
La Masseria Serra dell'Isola è una vecchia dimora del 1800 situata nelle campagne di Mola di Bari circondata da ulivi secolari. Ci sono stata due volte a pranzo ed ho mangiato cibo buono preparato al momento dalle Sig.re Rita e Vittoria. E' una masseria ma anche B&B con arredamento e oggetti d'epoca. La posizione di questa masseria è perfetta per chi vuole rilassarsi e mangiare pietanze preparate nel rispetto della tradizione pugliese. Gli antipasti sono abbondanti, strepitose la focaccia croccante fuori e morbida dentro e la parmigiana di melanzane. Le portate sono tutte ottime e deliziose, dagli antipasti al dolce. Qui è come sentirsi a casa per la qualità e la cortesia ma anche per imparare, visto che la Sig.ra Rita tiene corsi di cucina. E' un posto che consiglio a tutti i visitatori del mio paese.