“Ripetitività e cafonaggine ai fornelli di MasterChef edizione italiana”

Programma del genere "talent-reality" per aspiranti chef oramai giunto alla sesta edizione, peraltro in dirittura di arrivo, mentre sono già in corso i casting per quella successiva. Lo seguo sin dalla prima edizione in quanto, pur in mezzo a tanta ricercatezza e raffinatezza di piatti spesso lontani dalla quotidianità delle nostre cucine, esso può offrire spunti per affinare la tecnica anche di preparazioni basiche che magari eseguiamo, senza saperlo, in maniera errata. E poi può anche far venir voglia di aggiungere un pizzico di brio in più alle proprie pietanze con ingredienti poco conosciuti o di cui non immaginiamo potenzialità e versatilità. Il format proposto in tanti Paesi, vede alla guida del programma italiano i "giudici" Joe Bastianich (imprenditore italo-americano nel settore food) oltre agli chef stellati Bruno Barbieri e Carlo Cracco a quali, dalla scorsa edizione, si è aggiunto il napoletano Antonino Cannavacciuolo. Quel che non mi piace del programma è il fatto che i giudici italiani abbiano scambiato rigore con maleducazione. E infatti un connotato tipico dell'edizione italiana è il modo assolutamente irrispettoso con cui i giudici, comportandosi da dei irraggiungibili, trattano i concorrenti . Con enorme sufficienza, nella migliore delle ipotesi, con grande arroganza e cafonaggine, nelle altre. . Credo sia un'espediente per aggiungere "pepe" ad un programma che sta, ad ogni modo, diventando sempre meno appetibile in quanto assolutamente ripetitivo e privo di nuove attrattive. Dubito, infatti, che continuerò a seguirlo ancora nei prossimi anni. Se voglio migliorare le mie abilità culinarie sarà forse più utile che impieghi più costruttivamente il mio tempo... sperimentando direttamente ai fornelli! :)