“Mastroberardino Greco di Tufo”

I vini bianchi non mi hanno mai fatto impazzire, per questo li compro con un certo scetticismo quando mi tocca farlo. Con determinate pietanze e per venire incontro ai gusti dei vari commensali non posso esimermi da averne qualche bottiglia in cantina o comprarla per l'occasione. Ecco perché cerco di informarmi bene prima dell'acquisto e prendere un appunto se trovo un vino bianco che mi soddisfa. Ed è il caso di questo Greco di Tufo della cantina sociale Mastroberardino. Il gusto di base è dolciastro, ma non in maniera tale da risultare sgradevole o eccessivo. Si accompagna bene con il pesce, ma anche sorseggiarlo mentre si gusta un gateau di patate o un mix di formaggi dà una certa soddisfazione. Ovviamente va servito freddo (non gelato mi raccomando) per goderlo appieno e la bassa gradazione alcolica, tipica dei vini di questo tipo, favorisce la bevuta. Il costo è un po' più alto della media (circa diecieuro), ma è motivato dalla sua alta sua qualità. Ritengo di aver fatto un buon acquisto e consiglio vivamente questo Greco di Tufo di Mastroberardino, non solo da consumare a casa, ma anche come regalo o da portare se si viene invitati a cena da qualcuno.