Opinione su Maxibon: Maxibon: uno dei gelati che più adoro

Il Maxibon è il celebre gelato sandwich della Motta tutto da mordere. La sua specificità sta nel fatto che è costituito da due lati: uno a base di ripieno cremoso alla stracciatella con due cialde di biscotti morbidi esterni e uno con ripieno sempre alla stracciatella ma con copertura esterna a base di cioccolato e nocciole pralinate La parte intera, quella fatta con panna e granella sottile di cioccolato, è cremosa, fresca e con un aroma di latte veramente genuino. L'unione con la granella di cioccolato è squisita perché in mezzo alla morbidezza della panna, si avverte anche la croccantezza del cioccolato a scagliette minuscole. Da un lato ci sono i due biscotti esterni morbidi, dall'altro il cioccolato esterno molto croccante e con quell'aroma extra dato dalla granella di nocciole. Il lato che mangio prima è sempre quello con copertura esterna perché questo si scioglie prima. I gusti sono tutti armoniosi e perfettamente golosi assieme. Non c'è un gusto che si avverte più dell'altro e la presenza di più componenti lo rende maggiormente sfizioso. Non lo reputo pesante né tantomeno stucchevole, anche se è un gelato abbastanza calorico. Ha il potere di soddisfarmi alla grande e di lasciarmi una sensazione di freschezza intensa, malgrado i gusti decisi e cioccolatosi. In commercio si vendono da parecchi anni, in diversi formati. Si possono acquistare sfusi nei bar e nelle confezioni in diversi supermercati. Ci sono i Maxibon classici e anche quelli piccoli, con meno calorie per porzione. I tanti ingredienti, per quanto dolci, sono abbastanza buoni: non sono presenti conservanti e coloranti. Ogni estate devo mangiarlo almeno una volta e non eagero se affermo che è uno dei miei gelati preferiti. Consiglio di provarlo, se potete, almeno una volta.