“Croccanti al punto giusto”

Non preparo spesso le patatine fritte perché, nonostante siano buonissime e raramente riesca a resistergli, sono piuttosto caloriche e, se fritte nell'olio, risultano essere, a parere mio, abbastanza pesanti e difficili da digerire. Quando invece voglio togliermi questo sfizio acquisto le Golden Long, del marchio McCain e devo dire che sono molto buone; una volta fritte (ci vogliono veramente pochissimi minuti) le patatine non tendono ad essere molli o a ripiegarsi su se stesse, ma restano ritte e belle croccanti. Mi piace accompagnarle alla maionese oppure col ketchup e preferisco evitare di salarle, onde evitare di renderle troppo sapide. Le consiglio, ma suggerisco di consumarle con parsimonia.