Opinione su Melegatti Colomba alla Sambuca Molinari: Buonissima

Mi è tornata alla mente in questi giorni i cui si iniziano a vedere in giro le prime proposte per la Pasqua. Buonissima e con tantissima sfiziosità, se non fosse che basta un pezzettino piccolino per essere KO. Insomma. Troppo di tutto. Il vizio di fare le colombe pasquali (che poi sono lo stesso identico impasto di pandori vari e assortiti) ricoperte e ripiene mi sta venendo a noia. Buona sicuramente, ma non credo che la riprenderei, perché è veramente sovraccarica e non troppo necessaria. Io preferisco prenderla nella versione base e poi metterci su la crema oppure la panna, per esempio. Abbastanza economica, comunque.