Pubblicata il 14/08/2020
Tradizione...Industriale
È stata una sorpresa trovare un pane Melegatti, dato che questo nome lo associo a dolci e festività invernali. Era a metà prezzo per la scadenza breve. Ormai cercherò di evitare pani confezionati. Pure questo, tra il sapore dolciastro (mi ha dato un sentore di certe merendine confezionate che mangiavo ai tempi delle elementari), retrogusto alcolico e consistenza "non da pane fresco", è un pane industriale che solo va…
VantaggiMorbido, buon sapore, lievito madre
SvantaggiDolciastro, un pò alcolico... non così di tradizione