Opinione su Melegatti Pandoro tradizionale: Sostegno ai lavoratori ma prodotto non valido

Come veronese, ho voluto sostenere i lavoratori in difficoltà dell'azienda Melegatti acquistando un pandoro e un panettone. Entrambi mi hanno deluso moltissimo: il pandoro presentava un evidente difetto di cottura e di lievitazione (cottura troppo veloce quindi troppo cotto e pasta troppo compatta, poco soffice). Secondo me, la produzione a singhiozzo non ha permesso un costante ed elevato livello qualitativo a cui siamo abituati. Il panettone era ancora peggiore: durissimo al taglio, senza il profumo tipico e sgradevole in bocca. Entrambi hanno fatto una fine ingloriosa: nell'umido. Faccio tanti auguri ai lavoratori della Melegatti.