“Mela rossa dal profumo di fragola”

Non mangio tantissima frutta, o perlomeno non vario tanto, ma un paio di mele al giorno me le concedo anche per integrare l' idratazione. La classica mela rossa resta la mia preferita e la Red delicious del marchio Melinda è il meglio del suo genere sul mercato. È una mela molto succosa e dal buon profumo che mi ricorda un po' la fragola , il gusto è dolce e la grana è un po' semolosa. La lavo per bene con acqua e bicarbonato di sodio e poi la taglio a metà e la privo del torsolo, ma non levo la buccia che invece è utile per il transito intestinale perché in essa si concentra un alto tasso di fibre.