Opinione su Miele Easy Ambrosoli: Per tutti gli usi!

Nelle ricorrenze speciali che ho degli ospiti a casa sia a pranzo/cena oppure semplicemente per l’ora del tè indubbiamente scelgo tra l’ampia gamma dei Mielbio Rigoni di Asiago ma per l’uso quotidiano impiego in generale il Miele Ambrosoli che solitamente acquisto nel formato da 750g anche se qualche volta l’ho trovato nei vasetti da 600g allo stesso prezzo di quello da 500g. Premetto che cerco al massimo di sostituire lo zucchero raffinato con lo zucchero di canna e quest’ultimo col miele, ma tutte le volte non ci riesco soprattutto perché non ho ancora l’apposito cucchiaio dosatore… e neanche il dispenser… certo, potrei però acquistarlo nella varianti Sport/Easy Honey se non fosse perché la differenza di prezzo rispetto ai barattoli è considerevole. L’abbinamento che più mi piace in assoluto è ‘miele-succo di limone’ sia in purezza sia aggiunti al tè… per accompagnare i biscottini… a l’ora del tè… ma lo impiego soprattutto a collazione aggiungendolo allo yogurt naturale, al latte col cacao in polvere e fiochi di avena oppure dopocena quando mi sento poco bene e prendo ‘la camomilla/il latte caldo’. Mi piace impiegarlo nella preparazione dei dolci per conferire l’effetto rustico/integrale (crostata col ripieno di miele e frutta seca, torta di zucca…) e nelle marinature delle carni per conferirle l’effetto laccato in cottura.