“Un miele al profumo di fiori”

Come ho avuto modo di scrivere anche in altre recensioni in famiglia ci piace molto il miele, quando possiamo lo sostituiamo allo zucchero per dolcificare il latte, le tisane, le bevande calde perché credo sia un alimento energetico ma salutare. In inverno una bella tazza di latte caldo e miele fa benissimo ed è delizioso nella sua semplicità. Per quanto riguarda le marche mi affido a Rigoni di Asiago che fa miele biologico, costa un po' ma insomma la qualità vale. In particolar modo il miele millefiori presenta un equilibrato gusto che rimanda ai profumi dei fiori, ha una bella consistenza, lo trovo ottimo spalmato su una fetta biscottata, anche nello yogurt bianco unito a mandorle e cereali è squisito.