“Solo immagine e poca sostanza”

Vengono definite pizze Gourmet, con ingredienti bio di piccoli produttori, lievitazione di 50 ore, e ricette che si ispirano a tradizione e innovazione. L'impasto avrebbe vinto il premio per la Miglior pizza Gourmet Gambero Rosso. In realtà si pagano 15€ per una sorta di focaccia (tutta bordo), poco condita, con abbinamenti di dubbio gusto e un impasto difficile da digerire. Diciamo che la qualità proposta non giustifica assolutamente i prezzi che vanno dai 9€ per una margherita ai 17€ per quelle definite "Innovative". Per quanto riguarda la location rimane certamente uno dei più bei locali di Salice (d'estate si trova nel parco dell'Hotel Milano) e il personale è assolutamente cordiale e disponibile.