Opinione su Milka Yogurt e fragola: Più zucchero che cioccolato

Milka è un marchio storico nell'ambito dell'industria dolciaria del cioccolato ed è da sempre presente nelle case di moltissimi italiani. La concorrenza sempre più agguerrita con altri marchi (Lindt, Nestlé e Novi in primis) spinge a creare sempre nuovi prodotti ed è così che nasce, fra le tante, anche questa nuova tavoletta di cioccolata "Strawberry Yogurt" o Yogurt alla Fragola in italiano. L'abbinamento è un classico della cucina, chi non ha mai sentito parlare o provato le fragole con il cioccolato? Milka ci prova con questo prodotto, ma l'industrializzazione di certi prodotti non sempre è un bene. Il gusto è abbastanza artificiale, finto oserei dire, ma qui l'opinione è soggettiva. Non è soggettiva invece la lista degli ingredienti. La pasta di cacao è solamente il sesto ingrediente per quantità, un po’ troppo in là per una tavoletta di cioccolato, mentre le fragole (essiccate) sono lo 0,18% del totale, un po’ come dire che per errore sono cadute dentro all'impasto. Il contenuto calorico è elevato, 530 kcal per 100g, prevedibile in un prodotto così, allarmante è invece l'altissimo contenuti di zuccheri (53%) ovvero più della metà del totale del prodotto. Tra le tante cose non è nemmeno segnalato il contenuto minimo di cacao, forse non obbligatorio per legge, ma sarebbe stato un indice di qualità e onestà metterlo. Aldilà del gusto, soggettivo, per me questo prodotto è da bocciare. Se vogliamo concederci il gusto del cioccolato esistono prodotti migliori e se proprio vogliamo viziarci, meglio gustare le golosità a casa con fragole vere e una fonduta di cioccolato fondente.