“Minestrone”

Il minestrone è un piatto che amo molto, soprattutto d'inverno, ma che spesso acquisto surgelato, perché trovo abbastanza impegnativo reperire tutte le verdure e prepararle, visto che alcune hanno una lunga cottura. Il minestrone classico bonduelle è quello che acquisto di solito, ha 13 verdure selezionate e non ha i condimenti aggiunti. Preferisco questo minestrone perché posso condirlo a mio piacimento, con il dado, o semplicemente con un po di sale e olio a crudo. Questo minestrone ha anche la particolarità di avere la verdura tagliate a pezzetti molo piccoli, che preferisco di più, rispetto ai pezzi grossi. Di solito lo mangio con i risi, o con la pastina, ma mi piace molto anche da solo. Facile e veloce da preparare basta aggiungere l'acqua e il condimento a piacere e in 20 minuti è pronto,