“La scotola delle meraviglie”

Conosco il marchio Vincenzi per via dei savoiardi, buonissimi ed inimitabili, nonché base per il tradizionale tiramisù. Ho avuto modo di approfondire il marchio assaggiando le deliziose mini voglie, le quali vengono vendute anche in una elegante scatola in latta e non solo nel classico sacchetto. Il fromato in latta, da 500 grammi, mi piace molto, in quanto la pasticcieria assortita si presenta al meglio e diventa soluzione graziosa quando si hanno ospiti. Il gusto si commenta da solo, in quanto ogni biscottino tira l' altro e non saprei scegliere quale possa essere il mio preferito. Purtroppo sul fronte degli ingredienti rileva l' olio di palma e siamo di fronte a delle leccornie tutt' altro che dietetiche. Con parsimonia li consiglio e comunque spero che l' azienda ritocchi la ricetta, quantomeno escludendo oli vegetali, come appunto quello di palma.