“La consistenza non fa per me”

Premetto che non ho problemi di celiachia, ma ho voluto comprare una pasta priva di glutine per conoscerne il gusto, non mi aspettavo grandi cose, a differenza dei biscotti e snack che sono molto gustosi grazie ai vari ingredienti che insaporiscono e addolciscono. La pasta invece è penalizzata in un certo senso, sebbene il condimento la dovrebbe rivalutare, ma non è stato cosi, purtroppo c’è molta differenza tra la pasta di grani duro che consumo abitualmente e i fusilli Misura Liberidì, il colore bianco non mi ha spaventata, la consistenza e il sapore non li posso premiare, ho tenuto la pasta in cottura meno del tempo indicato 11 minuti perché amo la pasta al dente ma nemmeno ciò è servito, in effetti la mancanza del glutine si fa sentire almeno per me. Sono indecisa se consigliarla per i non celiaci