“Gustoso e dolce primo piatto”

Dopo aver provato vari mesi fa la versione all'albicocca, ho finalmente trovato a metà prezzo nella Coop locale, questo tipico piatto della zona Friuli/Trieste/Slovenia. Mi ha sempre ispirato, seppur sia insolito, l'idea di gnocchi di patate ripieni alle susine. È effettivamente un primo piatto, seppur il ripieno sia abbastanza dolce. Adattandolo, in famiglia hanno voluto preparare la loro porzione assieme a del zucchero a velo, per renderlo come dessert. Io invece sono un purista, ho voluto assaggiarlo veramente come primo piatto, accompagnato con un pò di altri latticini, data la presenza di burro nella pasta a base di patate. Comunque, tenendo conto della presenza di grassi palmisti, sciroppi vari, è per me considerarsi più un piatto tipico dilettevole, quasi un dolce, più che un alimento nutriente...