Dal 1920!
Recentemente ristrutturato per creare un luogo di ritrovo più moderno ed al passo nei tempi, nei toni del bianco ed argento, il Moldavia è un bar pasticceria tra quelli più noti e storici del centro di Ancona. Situato a metà del Viale della Vittoria è aperto con orario continuato dall'alba fino all'ora di cena, offrendo a qualunque ora un vasto assortimento di stuzzicheria dolce e salata, aperitivi, bevande calde e bibite. Ogni volta che si entra c'è sempre l'imbarazzo della scelta perché magari si va lì con l'idea di mangiare una cosa ben precisa ma poi vien voglia sempre di questo e di quello. Morbidissimi i sandwich classici con il crudo, golosissimi quelli rotondi con la salsa tonnata, da provare i panini alla curcuma farciti sia con l'affettato sia con le verdure. Da urlo i bignè, sia allo zabaione (quelli con la glassa rosa) sia al cioccolato (con la glassa scura) e quest'ultimi in particolare sono i miei preferiti. Immancabile un vasto assortimento di paste della domenica, ciambelle fritte, saccottini con mela o marmellata, brioche da colazione, panini imbottiti e piadine da scaldare. Tutto buonissimo in un'ambiente sempre allegramente affollato!