Opinione su Molino di Sant'Antimo Asso Toscana: Intenso e regale

Asso 2015 di Molino di Sant'Antimo, dalla soleggiata Toscana, un vino rosso 85% Sangiovese e 15% Merlot di piacevole bevibilità e di ricca complessità olfattiva. Vino dal colore rosso rubino vivace, al naso una eccezionale esplosione di profumi fruttati, ciliegia, ribes, prugne con leggere e delicate note di spezie dolci. Gusto intenso e deciso, di buona freschezza e persistenza che rievolca le note fruttate. Bella rotondità, vino di facile comprensione ma assolutamente ricco di sorprese! 40 ettari totali, 11 dei quali dedicati a vigneti, collocati a sud/sud-ovest della valle del fiume d'Orcia, ad una altitudine che va dai 200 ai 250 m s.l.m. Su Terreni di argilla, galestro e pietrisco crescono Sangiovese Grosso per la produzione di Brunello e Rosso di Montalcino, e Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sangiovese Piccolo per Chianti Colli Senesi.